民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”在这一天，民间有做豆腐的习俗。腊尽春回，人们纷纷以这种独特的方式，传承着古老的习俗，迎接新春的到来。

在过去，豆腐并非日常餐桌上的常见菜肴，它的制作工序较为繁琐，需要经过泡豆、磨浆、煮浆、点卤等多个步骤。然而，到了腊月二十五，家家户户都会精心制作豆腐，这不仅是为春节准备美食，更蕴含着深刻的寓意。

“豆腐”谐音“兜福”、“都富”，意味着新的一年福气满满、富贵吉祥。人们相信，在春节这个特殊的时刻，食用自己亲手制作的豆腐，能够将福气和财富带回家中，为家人带来好运和幸福。这种对美好生活的向往和祈愿，通过小小的豆腐得以体现，也让这一习俗在岁月的长河中代代相传。

如今，虽然制作豆腐的方式已经从传统的手工推磨转变为机械化生产，购买豆腐也变得极为方便，但在腊月二十五这一天，很多人依然会选择购买新鲜的豆腐，做上一顿香喷喷的豆腐宴，品尝人生百味。