东楚工匠 筑梦黄石 舌尖上的艺术家

在劲牌有限公司勾兑车间,有一位工人崇本守道,从一名普通的白酒调配工人成长为省级白酒评委,用20多年的坚持,默默诠释着“工匠精神”。

那个香味比这个香味好一些,这个口感比较醇

刚看到陈学政的时候,他正在和同事一起品评白酒,别看他现在这么专业,当初也曾是一名菜鸟。

1994年,刚成为劲牌有限公司员工的陈学政被安排在了勾兑车间,由于在工作中善学习、细观察、勤钻研,他逐渐成为岗位中的佼佼者。为了掌握品评技能,更专业地调酒,以前从不沾酒的他学会了品酒。

劲牌有限公司 陈学政 :只有懂得品评,知道每种酒的口味、口感,才能让消费者喝到一个好的、满意的产品。

想要练成一手过硬的本领,只有下苦功夫。陈学政经常对公司的原酒进行品评,最多的时候一天要喝40杯,舌头经常失去知觉。经过一年的时间,陈学政慢慢掌握了品酒的技巧,调配能力也日臻纯熟。同时,他还攻克了厂内活性炭尾酒回收等多个难题,每年为公司节省20多万元资金。正是这种对工艺品质的不断追求,让陈学政从一名菜鸟成长为一名优秀的白酒调配专家。

劲牌有限公司技术中心 技术工程师 童国强 我们技术中心觉得最高端、最好的酒一定要在他手上调配才放心。

从大团圆系列到毛铺老酒系列,再到苦荞系列,所有大曲产品系列、小批量定制产品和工艺验证试验产品,都是经过陈学政的调配而走向市场。2014年12月,陈学政通过湖北省白酒评委选拔考试,成为劲牌公司有史以来第一个获得省级白酒评委的操作工。

劲牌有限公司 勾兑车间工段长 陈学政 一个人把一件事做精做碎做专,做到精益求精,一丝不苟的去完成一件事,这就是我对工匠精神的理解。

正是在陈学政这样“劲牌工匠”的带领下,劲牌公司把工匠精神渗透到每一个岗位,创造出骄人的业绩。

(作者:费懋华 袁龙)