“牛”汤圆真牛!

云上黄石报道(记者 黄华)“团团圆圆、圆圆满满。”因为圆形寄托了人们对生活的美好祝福,汤圆的形状一直被固化下来。而眼前这些汤圆变成了一个个活泼可爱的小动物头像,不是特别说明,你很难猜出这些牛头像的食品是汤圆,而且,它们是出自颐阳养护院11名耄耋老人之手。

据现场负责人童利萍介绍:刚开始,给老人示范制作动物头像汤圆的时候,一些老人是有抵触心理的,觉得太难,拿到材料后就直接把它捏成传统的圆形就放到了一边。现场的糕点师并不气馁,一丝不苟的在老人面前搓捏,看到一团团植物粉在糕点师精巧的手上变成了一个个憨厚的“动物”,老人们也动心了,开始跟着糕点师一遍一遍的捏肚子,捏眼睛,鼻子、嘴巴,教老人家怎样组合上去比较好看,并使用混合果蔬粉,粉色用草莓粉,红色用甜菜根粉,黄色南瓜粉,黑色竹炭粉等进行着色。86岁的胡明香老人经过3次尝试,终于完成了自己的牛头汤圆,她高兴的举起来向大家展示。“祝福大家牛年健康长寿!”

今年春节期间,由于常态化疫情防控的原因,颐阳护理院的老人都没有回家与家人团聚。元宵节当天,院长彭华丽提出创意,让老人过一个不一样的元宵节,亲手制作“吉祥头像汤圆’。

(作者:云上黄石)