云上黄石报道(见习记者彭喆)蒸螃蟹,家家户户都蒸过。“行家一出手,就知有没有”,这大厨蒸螃蟹,跟咱们蒸螃蟹可不一样。想知道大厨是怎么蒸螃蟹的吗?去大智路社区刘健胜的家瞧瞧吧,今天他们家人算是有口福了。大厨上门,亲自给他们一家做螃蟹,这感觉比吃私房菜还牛啊!
今天,三五轩酒店的大厨们来到大智路社区刘健胜的家,陪着刘健胜一起烹饪大闸蟹,您还别说,这大厨就是大厨,做法跟咱们老百姓的还真不一样。
刘健胜一家六口,三代同堂,大厨特意为他们准备了老少皆宜的菜品。
三五轩酒店行政总厨舒适:(特点)从食材选料上面我们是分开的,用蟹黄做了一道菜 取蟹肉做了一道菜 老人小孩都非常适宜 从营养学来看也是非常丰富的 。
就连看起来最普通的蒸螃蟹,经过大厨的一番精心制作,不仅颜色诱人,这味道也是杠杠的。
大智路社区刘健胜孙女:很喜欢吃螃蟹好吃好好吃。
大智路社区刘健胜:(口感)确实比原先好多了 厨师还是厨师比我们强些。
吃上了大厨做的螃蟹,刘健胜收获颇丰。
大智路社区刘健胜:原来吃就是把螃蟹一蒸加点醋沾着吃,咬。特别是小孩子吃不方便,今天看到他们这么一做确实大开眼界了。他这样做除了营养保证了以外小孩子吃起来也很方便 吃起来也很卫生今天两个大师来我们家确实很难得。家里来了客人我也可以露一手了。
怎么样?嘴馋了吗?想吃大厨加工的螃蟹吗?刘健胜家的螃蟹错过了没关系,精彩还在后头呢。28号早上9点,我们的螃蟹文化展将在武商黄石购物中心举办,这次可不要错过了哟!
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