为了让社区居民深入了解传统文化习俗,增强社区的凝聚力,增进邻里和谐,1 月 27 日上午,下陆区张家湾社区举办了一场 “集中办年货 热闹迎新年” 的活动。
活动现场,手工打糍粑迅速点燃了现场氛围。巨大的石臼置于场地中央,几位年轻力壮的居民自告奋勇,手持木槌,你一下我一下,有节奏地捶打着蒸熟的糯米。糯米在木槌的敲击下逐渐变得软糯,香气四溢。孩子们好奇地围在一旁,眼中满是新奇与期待。老人们则在一旁耐心指导,传授着打糍粑的技巧与经验,欢声笑语回荡在空中。打好后的米团,被手工捏制成一个个圆形或椭圆形,用竹簸箕摊凉定型。经过一个多小时 “接力式” 的翻压,散发着清香的糍粑就打好了。热腾腾的糍粑端上桌,在桌上洒满米面,分成一个个大小一致、表面光滑的糍粑团,代表着月圆、人圆、家团圆的美好愿望。
油炸圆子、豆腐藕夹等区域同样人气爆棚。洁白的豆腐块依次滑入热油锅中,瞬间发出 “滋滋” 的声响,在油锅里翻滚跳跃,逐渐变得金黄酥脆。居民们分工协作,有的负责炸制,有的负责控油装盘。大家一边忙碌,一边分享着各自的过年习俗和趣事,现场充满了浓浓的生活气息。
出锅后,大家都迫不及待地品尝着自己的劳动成果,嘴里甜滋滋的,心里美滋滋的。“这样的活动太好了,让我们找回了小时候过年的热闹劲儿,大家一起动手,一起分享,比自己在家备年货有意思多了。”60 岁的罗秀珍边炸圆子边高兴地说道。
通过此次活动,居民们感受到了春节前热闹的氛围,体验了活动带来的乐趣,领略到民族文化的魅力,同时也享受到了一场健康向上的精神文化大餐。
通讯员 吴亚丽
责任编辑 蒋丽