食用菌协会认“亲” “香菇小伙”有靠山了

云上黄石报道(直通车记者张小康)去年12月份,我们栏目报道了大冶刘仁八镇东垅村残疾小伙刘正启创业种香菇却愁销路的新闻,引起了社会广泛关注。在大家的帮助下,“香菇小伙”的香菇不仅成了抢手货,他想做大做强产业的愿望,也引起了有关部门的重视,大冶市农业局技术人员再次来到刘正启家,与“香菇小伙”结成了帮扶“对子”。

3月7号上午,大冶市农业局微生物实验站站长胡亚军,带着大冶市食用菌产业协会的技术人员,再次来到“香菇小伙”刘正启家中。

大冶市食用菌产业协会副会长 甘逊:我今天来的目的,我们可以结成一个对子,一对一帮扶,种香菇遇到什么难处,可以随时给我随便一个电话,我可以上门来。

入春后,刘正启的香菇种植,牵动着大冶市农业局微生物实验站站长胡亚军的心,了解到刘正启正在谋划香菇深加工项目,胡亚军建议他一边搞香菇生产,一边探索深加工,他们将在项目资金争取,香菇市场开发方面提供帮助。

大冶市农业局微生物实验站站长胡亚军:你快点把这个东西(香菇加工厂)启动起来,目前香菇这个销路看起来还可以,小生产还是供不应求,第一年,咱不求能销多少,咱把(加工)厂拉起来。

了解到刘正启目前生产的香菇酱,工艺还不够不完善,胡亚军表示,他们的技术人员将会从食用菌加工工艺、安全检测、产品包装等方面提供帮助。

“香菇小伙”刘正启:对于香菇深加工,可能技术方面还不怎么完善,也需要你们来帮忙或指导。甘逊:我们协会大家庭尽最大能力,能帮助我们绝对不会推辞。

胡亚军:给刘正启进行技术上的对接,也是上门“认亲戚”吧,为(刘正启)以后生产提供技术保障。

胡亚军介绍说,下一步,他们准备整理相关材料,上门为“香菇小伙”做香菇深加工知识培训。

(作者:云上黄石)