云上黄石报道（记者 耿宏杰）开学了，孩子们在学校吃得安全吗？学校食堂的卫生状况是否达标呢？ 昨天，西塞山区食药监局对辖区内几所学校、幼儿园的食堂进行了检查，其中有靠谱的，也有特别离谱的。
西塞中学有1000多名学生，学生们早上和中午都在学校食堂就餐。15号下午，西塞山区食药监局对该校食堂进行抽检。食堂门口按要求公布了每天的食谱，张贴了餐饮服务许可证和食堂工人的卫生证。
西塞山区食药监局 华斌：里面就是食堂，这是挡鼠板，是三防设施。进门有一个更衣室，这是对所有食堂的规定。
走进食堂，执法人员首先检查早中餐留样。
西塞山区食药监局 华斌：早餐和中餐的留样，要标明时间和日期，留样最低留存24小时，这是早上的花卷，这是中午的青菜，萝卜烧肉，鱼三个菜。
了解到食堂中餐的就餐时间是11.30，制作时间是9.30。检查人员建议食堂，把做饭时间推迟1小时，以免饭菜放置久了变味、滋生细菌。食堂最忌讳的就是老鼠和苍蝇，执法人员介绍，食堂对纱窗的要求很严格。
西塞山区食药监局 华斌：外面是防鼠网，里面是防蝇网。
学校食堂的菜刀也有讲究，不同的食材，要配备专门的菜刀。
食堂负责人 ：荤菜，鱼，青菜都要分开。华斌：你刀柄的颜色不一样，但还是要贴个标签。
经检查、西塞中学食堂功能分区比较完善，操作间和配菜间分离，设施齐全，卫生达标，算是靠谱的食堂。
启新幼儿园在居民区内，执法人员检查时发现，该园食堂没有餐饮服务许可证，而且面积狭小，是一间不足20平米的小屋，没有划分功能区，物品堆放杂乱。食材、接线板、手套、洗洁精、竹篮、食堂里该有的和不该有的东西都堆放在一起，地面和灶台布满污垢。这哪里是食堂啊，就是一个杂物间。
启新幼儿园负责人：我现在准备搬迁，搬到八泉里去。华斌：你食堂是不达标的，任何功能分区没有，你不能搞。
幼儿园负责人辩解，幼儿园孩子只有二三十人，幼儿园今年要搬迁，食堂会新建，希望能宽容一下。
华斌：你现在马上要改， 你不改不能开食堂。 启新幼儿园负责人：那你要给我1个月时间。 华斌：最多10天。
我说这位负责人，你们幼儿园的食堂实在是差得离谱，如果你孩子在这里吃饭，你能放心吗？ 食药监局检查人员表示，幼儿园食堂在十天内不整改到位，必须关门。 直通车记者耿宏杰报道。