为全面防范化解食品安全风险,织牢校园食品 “安全网”,保障广大师生饮食安全,2 月 17 日,黄石临空经济区・还地桥镇联合还地桥市场监管所,分别深入大冶市还地桥镇小学、还地桥镇实验学校、大冶市临空一中,开展春季校园食品安全风险隐患排查。
此次行动重点检查学校食品安全主体责任落实情况、环境卫生、食品原料采购与储存、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。检查中发现,个别学校食堂存在食品储存不规范、餐具消毒记录及留样记录不完整等问题。检查组已当场责令整改,并督促市场监管部门对问题进行 “回头看”,确保整改到位,杜绝隐患。同时,检查组还向学校食堂从业人员宣传食品安全法律法规相关知识,强调食品安全的重要性,要求各学校严格落实食品安全主体责任,切实保障师生饮食安全。
通过此次联合检查,进一步强化了校园食品安全主体责任,提升了校园食品安全管理水平,为广大师生营造了安全、放心的饮食环境。
下一步,黄石临空经济区・还地桥镇将继续加大校园食品安全监管力度,督促校园食堂增强食品安全意识、责任意识和风险管控意识,以高度的责任感和使命感,扎实做好校园食品安全工作,切实筑牢校园食品安全防线,为学生的健康成长保驾护航。
通讯员 吴惠明
责任编辑 蒋丽