阳春三月，黄石经济技术开发区·铁山区大王镇贵湾村的香椿基地里，沉寂了一个冬天的香椿又如约吐出红色嫩芽，香椿林里忙碌的身影也越来越多。

机制改革焕发香椿产业新活力

“今年，我们在推行香椿产业发展的新模式。”贵湾村香椿产业带头人李祥兵观察着香椿芽的长势。为了鼓励村民们更加深入地参加到香椿产业中来，香椿产业龙头公司免费把20亩香椿地返租给村民，由亚热带林业所博士工作站进行技术指导，龙头公司进行统一销售及深加工。“按这种新产业模式，承租的村民预计每亩能额外增收3000元以上。”李祥兵补充道。

“除了我自己承包的5亩香椿地的收入，我还能去采摘香椿以及到香椿产业园务工，一年收入轻轻松松达6万元，还能在家门口照顾到小孩，比出去打工划算多了。”承租的村民李远胜说，“今年如果效益好，我明年再打算租5亩香椿地。”

如今的贵湾村，通过政府支持、乡贤投资、公司建设、专家指导、村民返租的方式，全村发展香椿种植面积近千亩，每年仅香椿一项，种植户人均增收5000元以上，村集体增收13万元。

产品加工打造香椿产业新平台

“出乎意料地好吃，味道和香椿芽有很大不同，又香又辣，非常不错。”近日，在大王镇香椿产业园，一款月销5000+的瓶装香椿酱获得了顾客的五星好评。截至目前，该款香椿酱已累计生产销售5万余瓶。

在探索香椿种植新模式的同时，大王镇大力支持龙头企业湖北椿发生态公司研发深加工产品。到目前已投资建成香椿冻干、香椿酱生产线各一条，开发出以香椿酱为主，香椿面、香椿茶、香椿酥饼、冻干香椿为辅的香椿系列产品，同时依托大王香椿小镇电商中心，扩宽香椿产品销售渠道。

农产品加工是为耕者谋利、为食者造福的重要民生产业。发展优势特色产业精深加工，提升农产品附加值，是大王镇打造“香椿小镇”的必经之路。2023年以来，大王镇把田间地头打造成“原料车间”，把加工流水线打造成“观光工厂”，把小乡村打造成宜居宜业和美乡村试点，把二三产业留在农村，把就业岗位和增值收益留给农民。

和美乡村打开香椿产业新格局

生态宜居是和美乡村建设的关键。走进贵湾村，文化广场宽敞整洁、沥青路通连村湾、景观塘碧水荡漾，白墙红瓦，绿树秀水，相得益彰。一幅幅栩栩如生、带有乡村气息的手绘墙画随处可见，赏心悦目。

“去年，我们在省财政厅和美乡村建设试点推动下，对全村实施污水管网铺设、危房拆除、户厕改造、门前屋后小三园改造、道路硬化刷黑等项目，用心用情解决群众‘急难愁盼’问题，为群众带来实实在在的好处，也极大地美化村内环境，为我们发展第三产业提供了有力支撑。”贵湾村党支部书记李志勇介绍道。

从2021年开始，大王镇在贵湾村举办两届香椿文化旅游节，吸引5万多名游客前来观光旅游，有效提升“大王香椿”产品知名度和“香椿小镇”美誉度，推动一二三产业融合发展。

通讯员 罗咏敏 柯春云

责任编辑  梅晓萍