冬季在密闭空间内吃火锅、围炉煮茶都是引发一氧化碳中毒事件的高危行为，多数人在没有任何察觉的情况下吸入大量一氧化碳，突然晕倒，严重的甚至会危及生命。那么，我们在吃火锅时要注意哪些事项呢？
荆州市第一人民医院急救中心主任李飞：“大家在吃火锅的过程中，空间比较密闭，人员比较多，然后氧气不充分，导致燃料不充分地燃烧而产生一氧化碳，而且一氧化碳是无色无味的，我们称为‘沉默的杀手’。”
一氧化碳中毒也就是我们常说的“煤气中毒”，除了密闭空间烧炭外，酒精、燃气在燃烧不充分的情况下，都会产生一氧化碳。一氧化碳与血液中的血红蛋白结合后，导致血液供给全身的氧气量不足，引起与窒息相同的症状。一氧化碳中毒分为轻度、中度和重度，轻度中毒仅有头晕、心悸、呕吐等症状，如迅速脱离现场，吸入新鲜空气，症状可快速消失；中度和重度则会出现嗜睡、昏迷、痉挛等不同程度的中毒症状，如不及时就医，可能会引起其他并发症甚至导致死亡。
荆州市第一人民医院急救中心主任李飞：“吃火锅的时候，不要太密闭，空间不要太小，要开窗通风，这样的话，有空气对流燃料能够充分燃烧，产生的一氧化碳就少。尤其是吃火锅的过程中，出现头痛、头晕、心悸、恶心呕吐，大家要警惕一下。”