云上黄石报道（记者叶登辉 陈诚）对于这类“看上去不美”，让人觉得不舒服的早餐店，是有法律规范的约束的。食药监部门一直在抓，平时，咱们市民朋友也需要擦亮眼睛。
早餐店作为小餐饮行业的重要一环，在监管上可不是真空。《中华人民共和国食品安全法》第四章第三十三条第二款明确规定：具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
除此之外，第八款也提到：食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。
对于不按照规定经营的商家，执法部门是有完善的处罚措施的。
黄石港区食药监局副局长 赵盛洁：我们是采取，网格化的监管模式，分块监管，保证每年不少于三次的监管频次。（针对违法情况）下达监督意见书和责令改正通知书， 督促他们定期整改，针对整改是否到位我们还会定期上门回访。
记者从食药监部门了解到，仅在黄石港区登记在册的早餐店就有800多家。食药监部门在经营场地的卫生，从业人员健康，食品原材料来源，餐具消毒等环节，都有严格的把关制度。但是由于早餐店数量大，分布广，监管很难做到无死角、全覆盖。赵盛洁表示，欢迎广大市民朋友一起参与到监督的过程中来。
黄石港区食药监局副局长 赵盛洁：如果市民朋友发现了影响到食品安全的情况，希望大家能够拨打我们的24小时热线12331进行投诉举报，我们将核实情况之后，依法予以查处。
（责任编辑：程莉华）