这两天，微信朋友圈被一段小视频“刷屏”，收藏家马未都现场切开了放置400多天却没有腐烂的西瓜，并提出“能否对食品安全放心”的质疑。对此，国家食药监总局网站转发了国家食品安全风险评估中心副研究员的文章《马未都，不懂别瞎说！西瓜400天不腐挺正常》称，西瓜表皮可以呼吸导致水分流失，瓜的风干和其他果蔬风干并无本质差异，跟食品安全没有关系。（8月6日《北京晨报》）

马未都是我国著名收藏家，俗话说隔行如隔山，本来应该研究翡翠西瓜的马未都，研究起了货真价实的西瓜，结果自然不太美妙，很快就有食品方面、食品安全方面的专家学者出面对马未都所质疑的“我们能对食品安全放心吗？”进行了说明与解释。客观而言，这些解释更加令人信服。

当然了，对于马未都通过视频公开“晒西瓜”的行为，我们也应该从两个角度来看待：其一，作为具有一定社会影响力的公众人物，能够面对食品安全方面的问题，这种精神其实是值得鼓励的，也是公众人物积极参与社会公共事务的直接体现。如果“西瓜400天不腐”真的是因为防腐剂滥用等问题，那么马未都就是在为公众利益发声，当然是值得肯定的。

其二，正是因为具有社会公众人物的身份，所言所行有普通人难以比拟的社会影响力，所以才更加应该谨言慎行，以避免好心办了坏事。马未都研究文物也许是内行、是权威，但是研究食品安全，哪怕是一只看上去有问题的西瓜，所得出的结论，也可能是不符合客观事实，不符合科学道理的。然而，正是他公众人物的身份和影响力，却可能让很多“吃瓜群众”信以为真，以为市场上的西瓜真的有问题，于是，一则有关“问题西瓜”的谣言极有可能由此发端，流传社会。

“马未都的西瓜”告诉我们，不管你是名人明星还是普通网友，在对自己不熟悉的领域发声的时候，还是要慎之又慎，不要一不小心就成为谣言的制造者，或者是为谣言的制造提供了素材。其实以马未都的社会身份和影响力，当对家里放置400天而不腐的西瓜有疑问的时候，完全可以向相关方面的人士请教、求证，然后再发出自己的声音，而不是像现在这样先入为主，急着发视频，并且配上倾向性明显的“我们能对食品安全放心吗”这样的疑问……

来源：燕赵都市报

（实习编辑：黄雪梅）